onsdag 18 februari 2009

Nybakat bröd

Nu har jag bakat bröd på rågsurdegen, vetesurdegen och ett Wilgotbröd, som passar Wilgot att äta, ett vanligt enkelt ljust bröd på vetesurdeg utan salt i, luktar väldigt gott om det, precis tagit ut det ur ugnen. Sätter nog en fördeg för valnötsbröd ikväll, så är brödet klart imorgon kväll.

Har gjort två nya surdegar, har kvar på de andra, man matar ju den så räcker den länge, länge, typ hur länge som helst bara man matar den en gång i veckan, men jag var sugen på att göra två nya , en på vete och en på råg, skall även testa att göra lite vildjäst.

Snart dags att se på förlossningskliniken och riskförlossningar på tv4 fakta, vi har precis fått den kanalen och då vill jag inte missa de programmen.

Wilgot är snorig och väldigt rosslig i bröstet, låter om honom när han hostar, men han blir nog bättre snart, trist att han blev sjuk så snabbt efter sina föra sjukperiod för typ en vecka sedan.
Bröd på vetesurdeg
Bröd på rågsurdeg

Wilgots bröd

Vetesurdeggsbröd

Två nya surdegar på gång

Inga kommentarer: